Podrás conseguir el Título Oficial de FP en FP Tecnico Superior en Dietetica presentándote a las Pruebas Oficiales que convocan la Comunidades Autónomas cada año (después de estudiar nuestro Curso, estarás preparado para ello ya que todos nuestros Temarios siguen los Temarios Oficiales de FP)
Objetivos al estudiar el Cursos de FP Dietética:
El curso de Técnico Superior en DIETETICA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer para el ejercicio de la profesión de dietista. El curso te prepara teórica y prácticamente para superar las pruebas oficiales que te otorguen el Título Oficial de Técnico Superior, lo que te permitirá trabajar de manera Oficial tanto en Atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud y también en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Los Subsectores de actividad donde un Dietista puede desarrollar su actividad son: Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría) Salud pública: servicios de higiene de los alimentos. Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos
Contenidos que se incluyen en el Cursos de FP Dietética:
1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
Organización sanitaria general
Organización sanitaria específica
Gestión de existencias e inventarios
Tratamiento de la información/documentación
Aplicaciones informáticas
El proceso de atención o prestación del servicio:
Calidad de la prestación del servicio o del producto
Conceptos fundamentales de economía sanitaria
2. Alimentación equilibrada
Energía y requerimientos energéticos del ser humano
Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
Características bromatológicas de los alimentos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Valoración del estado nutricional de las personas
Digestión, absorción y metabolismo
Alimentación equilibrada
Alimentación colectiva
Aplicaciones informática
3. Dietoterapia
Conceptos y alcance de la dietoterapia
Dietas generales con características modificadas
Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Tipos de dietas y sus indicaciones
Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones
4. Control alimentario
Reglamentación alimentaria
Calidad y características organolépticas de los alimentos
Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos
Técnicas de control y muestreo en alimentos
Calidad alimentaria
Análisis físico-químicos básicos de alimentos («in situ»)
5. Microbiología e higiene alimentaria
Microbiología y alimentos
Toxicología alimentaria
Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios
Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios
Principios de tecnología culinaria
6. Educación sanitaria y promoción para la salud
Salud pública:
Estudio de la población
Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud
Técnicas de investigación social. Características y aplicaciones
Aplicaciones informáticas
7. Fisiopatología aplicada a la dietética
Digestión, absorción y metabolismo
Fisiopatología de los procesos metabólicos
Fisiopatología de los síndromes «constitucionales»
Fisiopatología del aparato digestivo
Fisiopatología de otros aparatos y sistemas
8. Relaciones en el entorno de trabajo
La comunicación en la empresa
Solución de problemas y toma de decisiones
Estilos de mando
Conducción/dirección de equipos de trabajo
La motivación en el entorno laboral
9. Formación y orientación laboral (f.o.l.)
Salud laboral
Legislación y relaciones laborales
Orientación e inserción socio-laboral
Principios de economía
Economía y organización de la empresa: formación en centros de trabajo
Con la Formación especializada del Cursos de FP Dietética vas a aprender y adquirir los conocimientos necesarios para desenvolverte como profesional en el Sector
En los materiales formativos del Curso de Dietética podrás comenzar a Estudiar y Aprender los contenidos de acuerdo al siguiente Temario y Asignaturas:
- Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
- Alimentación equilibrada.
- Dietoterapia.
- Control alimentario.
- Microbiología e higiene alimentaria.
- Educación sanitaria y promoción para la salud.
- Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Relaciones en el Entorno de Trabajo.
- Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).
- Formación en centros de trabajo.
Cuando consigas tu titulación homologada del Módulo de Técnico Dietética podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:
- Técnico en Dietética y Nutrición.
- Dietista.
- Responsable de alimentación en empresas de catering.
- Técnico en higiene de los alimentos.
- Consultor de alimentación.
- Educador sanitario.
- Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.
Las Empresas en las que el Titulado Oficial en Grado Superior de Dietética pueden ser de diversa tipología, tales como: Centros de dietética, clínicas, empresas de catering, colegios… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a la dietética y las características especiales del centro de trabajo.
El salario estimado de los titulados con un Módulo Superior en Dietética se puede situar entre los 15.200 y los 19.200 € anuales (aproximadamente). Origen de los Datos: empresas del sector público y privado
Principalmente, los Objetivos de los Cursos de FP Dietética son que interiorices y aprendas los contenidos teórico prácticos necesarios para desarrollarte profesionalmente en el sector
Al realizar el Cursos de FP Dietética vas a adquirir conocimientos relativos a los siguientes temas:
- Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
- Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
- Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
- Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
Las salidas laborales de nuestros cursos se ven incrementadas por la gestión de la Bolsa de Trabajo y de la Bolsa de Prácticas que realizamos internamente
El Módulo de FP Dietética te proporcionará los conocimientos teórico-prácticos necesarios para presentarte a las Pruebas Libres que convocará tu CCAA este año. De esta manera, conseguirás el Título Oficial Homologado de Formación Profesional
Estudiando estos Cursos mejorarás profesionalmente con el objetivo de desarrollar tu profesión en Sanidad
Los Titulados Oficiales de los Cursos de FP Dietética serán perfiles con mucha demanda en el mercado laboral de los próximos años. Las estadísticas explican que las salidas profesionales de este Título Homologado de FP son mejores que la media de otros perfiles laborales
Trabajando en Dietética el horario de la jornada de trabajo puede variar: en estas posiciones se puede trabajar en jornada completa o sólo media jornada, dependiendo de la empresa y de la posición